トーキョーハチオウジン　ORIENTAL

① アジア料理

・ベトナムの生春巻き　新鮮なハーブとシトラスの風味が、じんのトロピカルな風味と調和します。

・タイのトムヤムクンスープ　シトラスとスパイシーなジンの風味はトムヤムクンのレモングラスとライムの風味とよく合う。

② 魚料理

・グリルドサーモン　シトラスのソースで味付けしたグリルドサーモンは、トロピカル風味のジンと相性抜群。

・シトラスドレッシングのシーフードサラダ

③ トロピカルデザート

・マンゴープリン　甘さと相性が良い。

・パッションフルーツのタルト　酸味とよく合う。

BOBBY’S SCHIEDAM DRY GIN

① シーフード料理

・グリルシーフード　ハーブとスパイスの効いたBOBBY’Sは、レモンやハーブを使ったグリルドシーフードが相性が良い。

・セビーチェ　トロピカルな風味がセビーチェの新鮮な酸味とよく合う。

② アジアンインフュージョン

・タイ風サラダ　ハーブとスパイスの風味が、ライムやコリアンダーを使ったタイ風サラダと相性抜群。

・インドネシア風サテ　スパーシーなピーナッツソースと一緒に提供されるサテが BOBBY’S GIN とマッチします。

Isle of Raasay Gin

① 肉料理　

・グリルドチキン　ジンの甘さとボディ感が、グリルドチキンのスモーキーさとマッチする。

・ポークベリー　豚肉バラ肉のリッチな味わいが、ジンのフローラルな香りと甘さによって引き立つ。

② デザート

・オレンジチョコレートタルト　ジンのオレンジの甘さがオレンジチョコレートのデザートと完璧に合う。

・レモンメレンゲパイ　甘さとシトラスのバランスがジンのプロファイルと調和する。

③ スパイシーフード

・インドカレー　スパイスカレーの風味がジンの甘さとボディ感がジンの甘さとボディ感でまろやかに。

・ジャークチキン　スパイスの効いたチキンの風味がジンの甘さとバランスをとって相乗効果を生み出す。

Isle of Harris Gin

① シーフード

・牡蠣　軽やかなシトラスとハーブの風味が、牡蠣の海の風味と非常に相性が良い。

・スモークサーモン　シトラスの風味がスモークサーモンのリッチな味わいを引き立てる。

② 軽めの前菜

・カプレーゼサラダ　トマトとモッツアレラのシンプルな組み合わせにバジルの香りが加わり、ジンのフローラルなノートがサラダのフレッシュさを引き立てる。

・シトラスドレッシングのグリーンサラダ　ジンのシトラス風味がサラダの爽やかさとマッチする。

③ アジアンフード

・タイ風シーフードサラダ　ハーブとシトラスの効いたタイ風ドレッシングがよく会う。

・ベトナムの春巻き　新鮮なハーブとシーフードがジンの風味と調和します。