2022年– date –

11月も後半。すっかり日が暮れるのが早くなり、夕方になると明かりがいつにも増して綺麗に感じられる季節になりました。 お店のテラスの植木にもライトのコードを巻きつけて、陽が沈むと明かりを灯し始めました。 外はさすがに寒いので、部屋の中から窓越...

クリスマスカラーは、Green・Red・Gold 何を飲もうかな？と迷った時には、ボトルの色で選んでみるのも一つの選び方。 Greenのボトルに白いギザギザの模様〰️インドネシアに伝わる模様のようですが、クリスマスツリーのように見えない？ことも？ないでしょ...

いつもありがとうございます。 今日もカウンターでは、初めましての方々がご挨拶を交わされたり、自然と会話をされたりと、お客さまにお店の雰囲気を和やかに作っていただいた一日でした。もちろんお一人の時間をゆっくりと楽しまれてる方もいて、おとな同...

実は2回目！ 仏蘭西菓子研究所　Mikubo Mika 先生のタルトタタン講習会。りんごは🍎とても好きな果物ですが、りんごを使ったお菓子も大好きです。 もうずいぶん過去のことですが、病気で長い入院生活をした時期がありました。その病院のカフェ？食堂よりち...

いつもご来店ありがとうございます。寒くなるとお茶がおいしく感じられます。手づくりのお菓子とお好みの紅茶でお茶の時間を過ごしにどうぞお気軽にお立ち寄りください。 さて、先日から頻繁に「せっかく来たのにずっと振られてばかりでした」というお声を...

あたたかいミルクティーの美味しい季節になりました。夏の間は滅多にオーダーがないので、いざ作るとなると…えっと〜？？！ 時々失敗をしでかすので、自分のためにいれてみました。花のハーブを使ったティーラテは2種類あります。どちらも贅沢にハーブを使...