皆さまからずっと、美穂さんの紅茶講座をしてくださいと身にあまるお声をいただきながら、ずーっとそのままにしてしまっていました。(なんたること！)
そんな中、昨年コーヒー講座を開催し、お伝えすることの大切さをあらためて知ることができました。
そこで私も今年から、紅茶講座を再開しようという思いにいたりました。
教えるという距離感ではなく、あくまでお伝えして、皆さんとお茶の時間を楽しみながら、ご自身がキャッチされたものを皆さまの毎日に取り入れていただくことを目指す紅茶講座です。
初回は、ダージリンについてお伝えしたいと思います。紅茶といえばダージリンと言われるくらいとてもポピュラーな紅茶ですが、実は希少なお茶でもあります。
一年に旬が3回あると言われ、春・夏・秋と摘み取られる季節によって印象の変わる紅茶です。
今回は、春夏秋３つの季節の味わいを飲み比べ知っていただこうと思います。
紅茶を知るには、産地ごとの紅茶を知ることがとても大切です。紅茶と言えばダージリンと言われるDarjeelingに先ずはスポットを当てて、おとなの紅茶講座をスタートいたします。
オミクロン株の蔓延が心配される状況下にあります。
今後はzoomの利用も考えておりますが、初回ですので対面で開催したいと思います。(蔓延防止措置等が出された時には中止も含め変更もございます)
消毒・換気など感染対策はしております。また、ご体調の不調時に気兼ねなくキャンセルしていただけるよう、今回はキャンセルポリシーを設けません。
日時 2月1日(火曜日) 11時〜12時30分
参加費 ¥5,000 (受講料・ご飲食代・お持ち帰り茶葉全て含みます。)
