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９/28 金曜日は中秋の名月 毎年開催してきたお月見イベント。テラスでのお月見を楽しんでいただきたくて、今年は『お月見テラス』と名付けてご案内しました。お月見の時には、思いつくまま、お月見にちなんだ小さなお料理をご用意します。 今年は、より当...

4月のインスタライブ『読むひとと、飲むひと』は公開形式でした。実際にお客さまと読書をし、それぞれのご感想を抱かれたところでこんぶ店長と私のおしゃべりをお聴きいただき、私のご提案するお茶を召し上がっていただくという流れです。 4月の本は絵本『...

GINというお酒をもっと知っていただく集まりをしてくださいというお声をいただいて、初めてのちょっとしたお料理と一緒にGINを楽しんでいただく会を開催しました。 あらかじめ選んだGINは５本。初回なので私のGINの始まりをお話しすることになり、初めて購...

暖かくなり、テラスの気持ちいい季節になりました。 ４月の 婦人茶会さんによる抹茶マンデーは、テラスでも楽しめるよう、 桜満載のお菓子ボックスをご用意されていましたよ。 美味しい抹茶とおいしい季節を感じさせるお菓子を広げてご機嫌な抹茶マンデー...

ワールドジンデーの始まりは、2009年にまで遡ります。イギリスのジン愛好家のニール・ヒューストンさんによって始められたようです。彼が友人たちとジンを楽しむために小さな集まりを開催したのが発端となっているそうです。以来、毎年6月の第２土曜日が公...

6月の第２土曜日はワールドジンデーです。シンプルにジンを楽しむ日なんですって。 DISCIPLE DU BONHEURのジンは当初4種類からスタートしました。今は約70種類のジンをおいています。 １種１種をどのようにしてご紹介すればわかりやすく、選びやすくなるか...