GIN PAIRING– category –
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おいしく食べたい、おいしく飲みたい、楽しむペアリング
トーキョーハチオウジン ORIENTAL ① アジア料理 ・ベトナムの生春巻き 新鮮なハーブとシトラスの風味が、じんのトロピカルな風味と調和します。 ・タイのトムヤムクンスープ シトラスとスパイシーなジンの風味はトムヤムクンのレモングラスとライムの風... -
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おいしく食べたい、おいしく飲みたい、楽しむペアリング
BOBBY'S SCHIEDAM DRY GIN ① シーフード料理 ・グリルシーフード ハーブとスパイスの効いたBOBBY'Sは、レモンやハーブを使ったグリルドシーフードが相性が良い。 ・セビーチェ トロピカルな風味がセビーチェの新鮮な酸味とよく合う。 ② アジアンインフュ... -
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おいしく食べたい、おいしく飲みたい、楽しむペアリング
Isle of Raasay Gin ① 肉料理 ・グリルドチキン ジンの甘さとボディ感が、グリルドチキンのスモーキーさとマッチする。 ・ポークベリー 豚肉バラ肉のリッチな味わいが、ジンのフローラルな香りと甘さによって引き立つ。 ② デザート ・オレンジチョコレ... -
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おいしく食べたい、おいしく飲みたい、楽しむペアリング
Isle of Harris Gin ① シーフード ・牡蠣 軽やかなシトラスとハーブの風味が、牡蠣の海の風味と非常に相性が良い。 ・スモークサーモン シトラスの風味がスモークサーモンのリッチな味わいを引き立てる。 ② 軽めの前菜 ・カプレーゼサラダ トマトとモッ...
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