ほうじ茶をお出しすると決まって『あぁ〜ほっとするぅ〜』とみなさんがおっしゃいます。
いれ方はとても簡単！急須に熱湯を注いでしばらくしたらお湯のみに注ぐだけ。
最近はちょっとしたほうじ茶ブーム。色々なほうじ茶があるんですよ。
写真のほうじ茶は今年の新米の玄米がブレンドされたほうじ茶です。
美味しいごはんと一緒に飲むと、お漬物でもあれば何杯でもごはんが進んでしまいそうな、
香ばしくて美味しいほうじ茶です。
焙じ加減の強弱や元々のお茶の葉の違いなどからさまざまなほうじ茶が作られています。
いろいろ試して、例えば季節ごとのお気に入りを探してみたりすることも楽しいですね。
