マスターティーウェリストの私のつとめ
ティーウェリストとは一人ひとりの「幸せ」と「健康」を願い、ティーを通じてその実現を目指すスペシャリストを言います。
私は、ハーブティーや紅茶、日本茶、中国茶、コーヒーには心と身体を整えるだけでなく、今の社会に生きる人々を幸せで満たされた状態にする力があると考えています。その力を活かすことで、本当の幸福と健康(Well-being)につながると考えています。
その人にとって最適な1杯を届けること、香り・味そして、ティーの持つ栄養成分を引き出すことができるのが「ティーウェリスト」です。
ティーウェリストは、ストレス社会を生きる人にティーで役立つ知識と技能を持っています。
私たちは社会とのかかわりの中で生きています。 人とかかわることには、時に難しさ感じることもありますが、大切な人を支えたり、支えられたりすることには幸せや喜びを感じます。
一杯のお茶には、昔から人とのつながりを作り、円滑にする役割があります。そこには、一緒にお茶をするひととの楽しい時間や相手を思うおもてなしの心があるのです。
ティーウェリストとしてできること、私の役割は、大切な誰かのために、その人にとっての最高の一杯を作り、その人の心と身体に届けることです。
ティーとそれを楽しむお茶の時間を通して、お客さまの笑顔を引き出し、健康に役立ち、小さな幸せを感じていただけるよう努めていきたいと思います。