おいしく食べたい、おいしく飲みたい、楽しむペアリング

Isle of Harris Gin

① シーフード

・牡蠣　軽やかなシトラスとハーブの風味が、牡蠣の海の風味と非常に相性が良い。

・スモークサーモン　シトラスの風味がスモークサーモンのリッチな味わいを引き立てる。

② 軽めの前菜

・カプレーゼサラダ　トマトとモッツアレラのシンプルな組み合わせにバジルの香りが加わり、ジンのフローラルなノートがサラダのフレッシュさを引き立てる。

・シトラスドレッシングのグリーンサラダ　ジンのシトラス風味がサラダの爽やかさとマッチする。

③ アジアンフード

・タイ風シーフードサラダ　ハーブとシトラスの効いたタイ風ドレッシングがよく会う。

・ベトナムの春巻き　新鮮なハーブとシーフードがジンの風味と調和します。