2022年2月– date –

日本国内はもとより、海外にもたくさの生徒さんをお持ちの、練り切り教室HALEさんから、モナカに合うお茶のプレゼントのご依頼がありました。 『HALEと学び舎』〜練り切りとはじめての日本文化〜というオンラインサロンを始められるにあたり、初回ご参加の...

「ティーコンシェルジュ3級養成講座」 講座のタイトルだけ聞くと、なんだか構えてしまいそうですよね。別にティーコンシェルジュになるわけでもないし、仕事をするわけでもないし、3級から始まるってことは、続きも受講しなきゃならないのかな？とか。 実...

一度実際に蒸溜所を訪ねてみたいと思っていました。 1月22日に発売されたトーキョーハチオウジンをつくる東京八王子蒸溜所さんのホームページを拝見し、どうしても訪ねたいという気持ちが膨らみ問合せ、訪問することができました。 ちょうど仕込みの様子も...