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BOBBY'S GIN と　トーキョーハチオウジン TROPICAL この夏、トーキョーハチオウジンさんから限定でトロピカルというジンが発売になったのを知りました。なんでもアジアンフード、エスニックフードと好相性とのこと・・・。時代の嗜好に合わせたり、食中に...

Isle of Raasay Gin ① 肉料理　 ・グリルドチキン　ジンの甘さとボディ感が、グリルドチキンのスモーキーさとマッチする。 ・ポークベリー　豚肉バラ肉のリッチな味わいが、ジンのフローラルな香りと甘さによって引き立つ。 ② デザート ・オレンジチョコレ...

Isle of Harris Gin ① シーフード ・牡蠣　軽やかなシトラスとハーブの風味が、牡蠣の海の風味と非常に相性が良い。 ・スモークサーモン　シトラスの風味がスモークサーモンのリッチな味わいを引き立てる。 ② 軽めの前菜 ・カプレーゼサラダ　トマトとモッ...

gatuno

今年の夏は猛暑日の連続ですね。 冷たいドリンクやデザートでひと休みしながらこの夏を乗り切りましょう。

夏の心身のバランスを熱いハーブティーで整えましょう。 ゆっくりと香りや色を楽しんで、リラックス＆リフレッシュの時間にハーブティーをぜひ取り入れてみませんか。