GINを愉しむ新月の日のApéro

2月の新月の日は20日。

バレンタインデーのある2月は何となく赤色のイメージがあって…。

選んだGINは、

Four Pillars Bloody Shiraz Gin

このジンのきれいなルビー色は、ジンに3週間

赤ワインのブドウ品種のシラーをつけて作られているから。

1本あたり、約3キロものブドウが使われている

オーストラリアのジンです。

シラーのオーストラリア産のワインも飲んでいただいて、このジンと飲み比べもしていただきました。

サイドメニューは、赤ワインに合わせる感じで、

チーズやお肉、ハムやソーセージと言ったいつもよりしっかり目の素材を使ってご用意しました。

日本の酒類分類ではリキュールと書かれるこのジンは、甘いもの、塩気のもの、ちょっとオイリーなものなど、お料理にもスイーツにも合わせやすく、お互いが食べやすく飲みやすくなるように感じました。

月に一度、新月の日に愉しむジン❣️

来月は3月22日(水)の予定です。

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DISCIPLE DU BONHEUR
神戸元町の紅茶・ハーブティー・日本茶・ジンのお店
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