旬の紅茶、クオリティーシーズンの紅茶
年が明けて心待ちにしていたダージリンのオータムナル、秋摘みがメニューに登場です。
最近、フレーバードティーがメニューに多くて、オーソドックスな産地別紅茶がお好きなお客さまにはしばらく我慢をしていただいていた感じになっていました。お待たせしました。
今回も紅茶専門店TEEJさんセレクトの2茶園、シーヨック茶園とセリンボン茶園です。
どちらも、秋摘みらしく味わいは柔らかく穏やかな印象です。セリンボン茶園の方が、後味にすっきりとした渋みが残りますが、全体的にとても優しい秋摘みです。
ダージリンの爽やかな香りはそこまで来ている春を予感させます。ふんわりとした優しい香りに包まれて、もう少しだけ寒さをしのぎましょう。
