ジンのこと、名前は知っているけれど、どんなお酒かは知らないのという方は多いですよね。
アルコール度数も高くてお茶好きさんの女性が多い中、なかなかジンは広まりません。クラフトジンは飲む香水なんて言われたりするのですよとか、ハーブやお花から作られるのですよとお話しすると、そうなんですねと少し興味を持っていただけますが。
私もまだまだジン初心者で、飲んできたクラフトジンもたくさんではありません。でも、お店を持ち、少しずついろいろなジンを飲んできて、なんて楽しいお酒だろう、できれば女性にもっと知って楽しんでもらいたいお酒かもと思うようになりました。
最初は、どのジンを注文したら良いのかわかりづらいというお声を受けて、メニューにそれぞれのジンについて説明を書いてみようかな・・・とか考えてはみたのですが、そうこうしているうちにお店のジンの種類はどんどんと増えていき、それぞれに説明を書くことはますます果てしのない作業に思えてしまい、結局これまで手つかずでした。
そこで、一人ではなく誰かと一緒にしたら楽しいのでは・・・と思いつき。。。。。。
きっと各人おのおの同じジンを飲んでも感じ方も楽しみ方も違ってて、いろいろな感想をシェアしながらジンの話で過ごす時間を作ってみることにしました。 それが・・・
『Gin Memories 香りと味わいの記憶』という時間です。
毎回 2 種類のジンをテイスティングし、アロマとフレーバーのデータを各自つけていきます。いずれデータはレーダーチャートにプロットして視覚化できるといいなと思っています。まずは各ジンのアロマや味わいの項目を5段階くらいで表すことから始めましょう。
データ付けが終わったら、軽くそのジンについてのストーリーや説明を み・じ・か・く お話しさせていただいきます。
そのあとは、お好きな飲み方で、ご自由にお楽しみいただきます。その時のジンに合うかなぁ〜と選んだおつまみもご用意します。
何度か続けてご参加になると、ご自身のジンのデータ＆チャートブックが出来上がっていきます。
わたしの目標はとりあえずはお店のジンをすべてやることですよね。
なので隔週水曜日 19：00〜20 : 30 の『Gin MEMORIES 香りと味わいの記憶』をやっていきます。
お越しになれる方が、お越しになれる水曜日に、ぜひご一緒にいかがでしょう。
おひとりさま ¥ 3,500 （ジン2種類テイスティング＆フリー、データシートとジンの情報、おつまみ付き）
第１回目は、7月17日（水）19:00 ~ 20:30
この日のジンは、ISLE OF HARRIS GIN と ISLE OF RASAY を予定しています。
続けていって、仲間が増えて、いずれみんなで素敵なイベントとかもして、ジンを介した楽しい時間を仲間と一緒にすごしている場面を想像しています。
