空いている時間が好きな場所 CACAO SAMPAKA 神戸店
まだ誰もいない店内、その日最初のお客さんになれる、滅多にない機会。駅前のこのお店、日中は混み合っているけれど、開店直後のしばらくの間、贅沢な貸切り状態で過ごせました。ラッキー！
スペインのチョコレートブランドのカフェ。ホットチョコレートやチュロス、ワインとちょっとしたタパスメニューもあって以前からお気に入りのお店です。先日、たまたま通りがかりにランチの看板のラタトゥユセットが気になって立ち寄りました。
ドリンクはグリーンスムージーを選びました。材料を聞くと、『今日は小松菜と桃、グレープフルーツです』とのこと、時々で材料も変わるのかな？スムージー、最初に出てくるんだと思ったのですが、飲んでみて納得。フレッシュなサラダのようでした。
待つこと・・・かなり時間は経過してラタトゥユが運ばれてきました。熱々で、ナス、ズッキーニ、玉ねぎにパプリカ、野菜はとても程よい食感で新鮮さを感じます。時間がかかったのは今作ったから？というわけではないと思うのですが。多少かかった時間は構わないと思わせてくれるおいしさ！とっても美味しかったです。
予約することもなく、ふらりと立ち寄れるカフェで、お野菜たっぷりで体も喜ぶ美味しいランチができるととても嬉しいですね。レストランではないけれど、素材や手間を大切にしているお店であることがわかりました。
