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マリアージュの記録 ② すだちと酒粕 a . LAST　EPISODE 0 ELEGANT b . KI NO BI HOUSE GIN やったーと思わず声が出るほど、a とはとてもよく合いました。やはり、酒粕という共通点のせいですね！ チョコレートとジンを交互に食べ、飲み進めるうちにゆっく...

マリアージュの記録 ①あんずと栗のはちみつ a. NOUAISON GIN b. GiN GOLD 999.9 a のジンがよく合いました。コニャックの樽で置かれたジンの豊かなアロマが個性的なチョコレートとよく馴染むように感じました。 このジンの個性と、チョコレートの個性、個...

以前ご紹介した APOTHECARY ROSE GIN に続いて、roseつながりでご紹介しましょう。 サイレントプール・ローズエクスプレションは、元々のサイレントプールジンに使用されているボタニカルのローズにスポットを当てた特別限定商品のジンです。 ローズの香り...

限定品ということでしたので、終わってしまうのが嫌で、残りわずかを残していましたが、香気はどうしても徐々に失われていってしまいます。香りが弱まる前に飲んでしまう？とボトルを眺めて考えています。 このジンの素敵さを少し書いてみると。。。 この...

京都のKI NO TEA に続いて、ボタニカルのグリーンティーつながりでこちらのベルギー🇧🇪のジンをご紹介しましょう。 ラッキー4って名前もハッピーなジンですよね。ボトルに描かれたゴールドのクローバー、正面にひとつだけ四葉のクローバーが描かれています...

紅茶の日が近づき、紅茶と一緒に召し上がっていただくものをあれこれ考えました。 読書をしながらなので、なるべくひと口でパクッと食べれるもの、ポロポロして本が汚れるものは良くないし、 食感もいろいろ違ってて、味も甘いものだけにならないように、...