以前ご紹介した APOTHECARY ROSE GIN に続いて、roseつながりでご紹介しましょう。
サイレントプール・ローズエクスプレションは、元々のサイレントプールジンに使用されているボタニカルのローズにスポットを当てた特別限定商品のジンです。
ローズの香りを引き立てるために、ドライローズに加え、フレッシュローズも使用されているようです。さらに、サイレントプールジンで使用されている洋梨やベルガモットを増量し、ライムの代わりにレモンを使用するなどのアレンジがされています。元々のボタニカル、洋梨、カルダモン、コリアンダーシードのアロマの広がりの中に、上品な優しいバラのアロマと甘味が広がります。
ローズの香りの引き立つFEVER-TREEのエルダーフラワートニックウォーターを加え、洋梨や、エディブルローズといったガーニッシュをプラスすると一層華やかに楽しめます。
今日は、ローズペタルと、ローズバッツをトッピングしました。グラスを口に運ぶ度、ローズの香りがふわっと鼻をかすめます。グラスの中に浮くバラの花びらに癒されました。
