GIN– category –

ジンのこと、名前は知っているけれど、どんなお酒かは知らないのという方は多いですよね。 アルコール度数も高くてお茶好きさんの女性が多い中、なかなかジンは広まりません。クラフトジンは飲む香水なんて言われたりするのですよとか、ハーブやお花から作...

7月から、これまでなかなかできなかったことを始めてみようと思います。ひとりでもやりますが、仲間がいるともっと楽しいかなと思います。 ずっとジンの記録をとりたいなと考えていました。どんな香りや味わいのジンだったかの記録です。記録を残してどう...

紅茶とジンの店って？？？ なんでなん？？？？？ と聞かれると、ふーーーーーーむ、なんで？でしょう。 私とジンとの出会いについては多分随分前に書いていますし、話をお聞きになったことのあるお客さまも結構いらっしゃるので、肝心なところかもしれない...

ワールドジンデーの始まりは、2009年にまで遡ります。イギリスのジン愛好家のニール・ヒューストンさんによって始められたようです。彼が友人たちとジンを楽しむために小さな集まりを開催したのが発端となっているそうです。以来、毎年6月の第２土曜日が公...

Distillery Shakotan Blue 　UMI 気まぐれにチョイスしたジンをご紹介します。 5月もあと5日ほど。これから梅雨の季節がやって来ますが、暑さのせいか、海が恋しい気分です。 島根県の海の近くで生まれ育ったせいか、海には特別な思い入れがあります。眺め...

これから少しずつ、ジンというお酒について思いつくままに書いてみたいと思います。 ジンのキーワード『再蒸留』『ジュニパーベリー』 まずは、ジンって？ 巷ではジン、ジンと耳にするけれど、ジンってどんなお酒なの？ では、とっても簡単に、箇条書きに...